100 வயதிற்கு மேல் வாழ ஆசையா??? அப்போ இதைப் பின்பற்றுங்க!!!

ஒரு நீல மண்டலம் என்றால் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். அடிப்படையில், உலகெங்கிலும் ஐந்து பகுதிகள் உள்ளன, அங்கு மக்கள் தங்கள் சகாக்களை விட நீண்ட காலம் வாழ்கின்றனர். அவர்களுக்கு ஒரு பொதுவான விஷயம் இருக்கிறது, அது அவர்களின் உணவு. இந்த பகுதிகளைப் படிக்கும் டான் பியூட்னரின் கூற்றுப்படி, இங்குள்ள பலர் 100 ஆண்டுகளைத் தாண்டி வாழ்கின்றனர்.

இந்த பகுதிகளில் நீரிழிவு, இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற நாள்பட்ட வியாதிகளின் விகிதம் மிகக் குறைவு என்பதையும் அவர் கவனித்தார். ஜப்பானில் ஒகினாவா, இத்தாலியில் சார்டினியா, கோஸ்டாரிகாவில் நிக்கோயா, கிரேக்கத்தில் இகாரியா மற்றும் கலிபோர்னியாவில் லோமா லிண்டா ஆகியவை நீல மண்டலத்தின் கீழ் வருகின்றன.

நீல மண்டல உணவைப் பற்றிய தனித்துவமான விஷயம் என்ன?

புவியியலால் பிரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், நீல மண்டலங்களில் உள்ளவர்கள் இதேபோன்ற உணவைப் பின்பற்றுகிறார்கள். உண்மையில், ஐந்து நீல மண்டலங்களில் நான்கில், மக்கள் இறைச்சியை உட்கொள்கிறார்கள். ஆனால் அவற்றை குறைவாகவே எடுத்து கொள்கின்றனர். பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு மாதத்தில் ஐந்து முறை மட்டுமே இறைச்சி சாப்பிடுகின்றனர்.

இந்த டையட்டின் முக்கிய உணவுகள்:

இங்குள்ள முக்கிய உணவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். இது தவிர, அவர்கள் நிறைய பீன்ஸ், பயறு, பட்டாணி, சுண்டல், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளையும் உட்கொள்கிறார்கள். இங்கே இயற்கை மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான முழு உணவுகளிலும் முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது.

இந்த உணவைப் பின்பற்றினால் நீர், காபி, தேநீர் மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம். உண்மையில், ஐந்து நீல மண்டலங்களிலும், தேநீர் ஒரு தினசரி தேவை மற்றும் பெரும்பாலான மக்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒன்று முதல் மூன்று சிறிய பாட்டில் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த சிவப்பு ஒயின் வைத்திருக்கிறார்கள்.

நீங்கள் குறைக்க வேண்டியது என்ன?

பசுவின் பால் மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை. ஆனால் சிலர் ஆடு மற்றும் செம்மறி பால் தயாரிப்புகளை தங்கள் உணவில் சேர்க்கிறார்கள். ஆனால் அதுவும் மிதமான அளவில் தான். ஆனால் தாவர 'பால்' அல்லது 'தயிர்', மற்றும் கொட்டைகள் சார்ந்த 'சீஸ்கள்' சிறந்தவை. முட்டைகளும் வாரத்தில் இரண்டு முதல் நான்கு முறை சாப்பிடப்படுகின்றன.

ஆனால் இது பெரும்பாலும் ஒரு சைட் டிஷ் ஆகும். உங்கள் மீன் உட்கொள்ளலை வாரத்திற்கு மூன்று சிறிய பரிமாணங்களுக்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் விலகி இருக்க வேண்டிய மற்றொரு உணவு சர்க்கரை. ஆனால் உங்கள் பல்லைத் திருப்திப்படுத்த நீங்கள் இதனை எப்போதாவது விருந்து வைக்கலாம்.

நீங்கள் “80 சதவீதம்” விதியைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

உங்கள் வயிறு 80 சதவீதம் நிரம்பியவுடன் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். இது உங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும். இந்த விதியைப் பின்பற்ற, நீங்கள் மெதுவாக சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உணவை நன்கு மெல்ல வேண்டும். இந்த வழியை பின்பற்றி வந்தால் வயிறு கிட்டத்தட்ட நிரம்பியிருக்கும் போது உங்கள் மூளையினால் கண்டுபிடிக்க முடியும். இரவு உணவை உங்கள் சிறிய உணவாக மாற்றவும்.

இந்த உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

இது நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். இது முழு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளை உள்ளடக்கியது. இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் செரிமான நல்வாழ்வுக்கு மிகவும் நல்லது. இந்த உணவு இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பல நாட்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்கிறது. மேலும், இந்த உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள் நீண்ட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ்வது இதனால்தான்.