வெத்தலவள்ளி கிழங்கு மருத்துவ பயன்கள் மற்றும் தீர்க்கும் நோய்கள்

வெத்தலவள்ளி கிழங்கு (Air Potato / Dioscorea bulbifera) என்பது மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த ஒரு அபூர்வமான கிழங்கு வகையாகும். இது கொடி வகையைச் சார்ந்தது. இந்தக் கிழங்கு மற்ற கிழங்குகளைப் போல மண்ணுக்கு அடியில் காய்க்காமல், வெற்றிலை கொடியின் கணுக்களில் (இலை இடுக்கில்) காய்ப்பதால் இதற்கு 'வெத்தலவள்ளி' என்று பெயர் வந்தது.

இதன் மருத்துவ பயன்கள் மற்றும் தீர்க்கும் நோய்கள் பற்றி கீழே விரிவாகக் காணலாம்:

1. *சர்க்கரை நோய்* (Diabetes Control)

இந்தக் கிழங்கில் உள்ள நார்ச்சத்தும், வேதிப்பொருட்களும் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்க உதவுகின்றன. இது இன்சுலின் சுரப்பைச் சீராக்க உதவும் என்று பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் நம்பப்படுகிறது.

2 *. மூல நோய் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகள்*

* *மூல நோய்:*

* மூல நோயால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இந்தக் கிழங்கு ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். இது உடல் சூட்டைத் தணித்து, மலம் இலகுவாக வெளியேற உதவுகிறது.

* *பசியின்மை:* 

செரிமான மண்டலத்தைச் சீராக்கி பசியைத் தூண்டும் குணம் இதற்கு உண்டு.

3. *தோல் வியாதிகள்*

4. (Skin Diseases)

தீராத சொறி, சிரங்கு மற்றும் கரப்பான் போன்ற தோல் நோய்களுக்கு இந்தக் கிழங்கை அரைத்துத் தடவலாம் அல்லது உணவாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது இரத்தத்தைச் சுத்திகரித்து தோலுக்குப் பொலிவைத் தரும்.

4. *சுவாசப் பிரச்சனைகள்*

ஆஸ்துமா, தீராத இருமல் மற்றும் சளித் தொந்தரவு உள்ளவர்கள் இந்தக் கிழங்கைச் சமைத்து உண்டு வந்தால் நல்ல நிவாரணம் கிடைக்கும். இது நுரையீரலில் உள்ள சளியை அகற்ற உதவுகிறது.

5. *உடல் வலிமை மற்றும் நரம்புத் தளர்ச்சி*

* உடல் மெலிந்து காணப்படுபவர்கள் இந்தக் கிழங்கைச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை கூடும் மற்றும் தசை வலிமை பெறும்.

* நரம்புத் தளர்ச்சியைப் போக்கி உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது.

*எச்சரிக்கை மற்றும் பயன்படுத்தும் முறை:*

*முக்கிய குறிப்பு:* வெத்தலவள்ளி கிழங்கில் சில வகைகள் கசப்புத் தன்மை கொண்டதாக இருக்கும். கசப்புத் தன்மை கொண்ட கிழங்குகளை நேரடியாகச் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அதில் நச்சுத்தன்மை இருக்கலாம்.

பொதுவாக இந்தக் கிழங்கைத் துண்டுகளாக வெட்டி, மஞ்சள் கலந்த நீரில் நன்றாக வேகவைத்து, அந்த நீரை வடித்துவிட்டுப் பிறகு சமைப்பது பாதுகாப்பானது.

* சித்த மருத்துவர் அல்லது நாட்டு மருத்துவ நிபுணரின் ஆலோசனையின் பேரில் இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சிறந்தது.