ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கொண்டு வரும் நோக்கத்துடன் தினமும் ஒரு புதிய சூப்பர்ஃபுட் சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. சியா விதை அவற்றில் ஒன்று.
சியா விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு மிகவும் பிரபலமானவை. இன்று அது அதன் முக்கியத்துவத்தை மீண்டும் பெறுகிறது.
சியா விதையில் ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபைபர், புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கால்சியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
சியா விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சியா விதைகள் 100% இயற்கை மற்றும் முழு தானியங்கள் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டவை. அவை இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை மற்றும் அனைத்து எடை பார்வையாளர்களுக்கும் ஒரு வரம். சியா விதைகள் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறத்திலும், சுவையாகவும் இருக்கும். சியா விதைகளை தண்ணீரில் கலப்பதன் மூலம் அவற்றை எளிதில் உணவில் சேர்க்கலாம்.
எடை இழப்பில் சியா விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நாம் அடிக்கடி கேட்கும் கேள்வியாக இருந்தாலும், இந்த சிறிய விதைகளைப் பற்றிய இன்னும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகளை இன்று விவாதிப்போம்.
சியா விதைகளின் 8 ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சியா விதைகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை
சியா விதைகளின் எடையில் கிட்டத்தட்ட பாதி நார்ச்சத்து. உண்மையில் சியா விதைகளில் உள்ள முழு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கமும் நார்ச்சத்து ஆகும். இது சியா விதைகளை அவற்றின் எடையைப் போலவே தண்ணீரை உறிஞ்சி, விதைகளைச் சுற்றி ஒரு ஜெல் போன்ற அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
சியா விதைகளில் உள்ள நார் உங்கள் குடலில் உள்ள நட்பு பாக்டீரியாவை வளர்க்கிறது. இது உங்கள் குடல் தாவரங்களை முழு ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. அதன் அதிகபட்ச நார்ச்சத்து காரணமாக சியா விதைகள் உலகின் சிறந்த நார்ச்சத்துக்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகின்றன.
சியா விதைகளில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் உள்ளது
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் உருவாக்கப்பட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதங்களுக்கு எதிராக போராட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நம் உடலுக்கு தேவைப்படுகின்றன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வெவ்வேறு உணவு மூலங்கள் மூலம் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
சியா விதைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சாத்தியமான ஆதாரமாகும். எனவே அவை இருதய, வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகள் மற்றும் கல்லீரல் பாதுகாப்பு விளைவுகளில் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த பண்புகள் இந்த இயற்கை விதைகளை சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு பயன்படுத்த வழிவகுத்தன.
சியா விதைகளில் கலோரி குறைவாக உள்ளது
சியா விதைகள் முழு தானிய உணவாகும், அவை இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை. ஒரு அவுன்ஸ் சியா விதைகளில் 101 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, இது ஒரு முழு தானியத்திற்கு வியக்கத்தக்க வகையில் மிகக் குறைவு. இது வழக்கமான தானியங்களுக்கு, குறிப்பாக எடை பார்ப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலத்தின் இயற்கை மூலம்
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைவுறா கொழுப்புகள். உங்கள் இருதய அமைப்பைப் பாதுகாப்பதில் அவை பயனடைகின்றன. இந்த கொழுப்புகள் உங்கள் உடலுக்கு இன்றியமையாதவை, ஆனால் அவை அவற்றை தானாகவே தயாரிக்க முடியாது. எனவே உணவு அல்லது கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பெறுவது முக்கியம்.
ஒரு கிண்ணத்தில் சியா விதைகள்
சியா விதைகள் இந்த கொழுப்புகளுக்கு உங்கள் சிறந்த விருப்பங்களாக இருக்கலாம். அவை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனளிக்கிறது. இந்த விதைகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் எளிதாக சேர்க்கலாம்.
சியா விதைகள் எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும்
பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இன்று சியா விதைகளை உடல் பருமன் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கையாக சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இந்த விதைகளை உணவில் சேர்ப்பது உங்களை அதிக நேரம் உணர வைக்கும். இது உங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, சியா விதைகளில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, இது மற்ற முழு தானியங்களுக்கு மாற்றாக உங்கள் உணவுகளில் பயனளிக்கும். இருப்பினும், எடை இழப்பில் சியா விதைகளின் தாக்கம் குறித்து மிகக் குறைந்த சான்றுகள் உள்ளன.
இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் நன்மைகள்
சியா விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம் எச்.டி.எல் கொழுப்பை அதிகரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயங்களைத் தடுக்கிறது.
நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தில் உள்ள சியா விதைகளின் செழுமையும் இதய நோய்களின் அபாயங்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
சியா விதைகளின் எடையில் கிட்டத்தட்ட பாதி நார்ச்சத்து. உண்மையில் சியா விதைகளில் உள்ள முழு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கமும் நார்ச்சத்து ஆகும். இது சியா விதைகளை அவற்றின் எடையைப் போலவே தண்ணீரை உறிஞ்சி, விதைகளைச் சுற்றி ஒரு ஜெல் போன்ற அமைப்பை உருவாக்குகிறது.
சியா விதைகளில் உள்ள நார் உங்கள் குடலில் உள்ள நட்பு பாக்டீரியாவை வளர்க்கிறது. இது உங்கள் குடல் தாவரங்களை முழு ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. அதன் அதிகபட்ச நார்ச்சத்து காரணமாக சியா விதைகள் உலகின் சிறந்த நார்ச்சத்துக்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகின்றன.
சியா விதைகளில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் உள்ளது
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் உருவாக்கப்பட்ட பல ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதங்களுக்கு எதிராக போராட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நம் உடலுக்கு தேவைப்படுகின்றன. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வெவ்வேறு உணவு மூலங்கள் மூலம் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
சியா விதைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சாத்தியமான ஆதாரமாகும். எனவே அவை இருதய, வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகள் மற்றும் கல்லீரல் பாதுகாப்பு விளைவுகளில் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த பண்புகள் இந்த இயற்கை விதைகளை சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கு பயன்படுத்த வழிவகுத்தன.
சியா விதைகளில் கலோரி குறைவாக உள்ளது
சியா விதைகள் முழு தானிய உணவாகும், அவை இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை. ஒரு அவுன்ஸ் சியா விதைகளில் 101 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, இது ஒரு முழு தானியத்திற்கு வியக்கத்தக்க வகையில் மிகக் குறைவு. இது வழக்கமான தானியங்களுக்கு, குறிப்பாக எடை பார்ப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலத்தின் இயற்கை மூலம்
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைவுறா கொழுப்புகள். உங்கள் இருதய அமைப்பைப் பாதுகாப்பதில் அவை பயனடைகின்றன. இந்த கொழுப்புகள் உங்கள் உடலுக்கு இன்றியமையாதவை, ஆனால் அவை அவற்றை தானாகவே தயாரிக்க முடியாது. எனவே உணவு அல்லது கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பெறுவது முக்கியம்.
ஒரு கிண்ணத்தில் சியா விதைகள்
சியா விதைகள் இந்த கொழுப்புகளுக்கு உங்கள் சிறந்த விருப்பங்களாக இருக்கலாம். அவை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனளிக்கிறது. இந்த விதைகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் எளிதாக சேர்க்கலாம்.
சியா விதைகள் எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும்
பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இன்று சியா விதைகளை உடல் பருமன் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கையாக சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இந்த விதைகளை உணவில் சேர்ப்பது உங்களை அதிக நேரம் உணர வைக்கும். இது உங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, சியா விதைகளில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, இது மற்ற முழு தானியங்களுக்கு மாற்றாக உங்கள் உணவுகளில் பயனளிக்கும். இருப்பினும், எடை இழப்பில் சியா விதைகளின் தாக்கம் குறித்து மிகக் குறைந்த சான்றுகள் உள்ளன.
இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் நன்மைகள்
சியா விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கம் எச்.டி.எல் கொழுப்பை அதிகரிப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயங்களைத் தடுக்கிறது.
நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தில் உள்ள சியா விதைகளின் செழுமையும் இதய நோய்களின் அபாயங்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்கிறது
சியா விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக உள்ளடக்கம் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகிறது. சியா விதைகளை நீண்ட காலத்திற்கு தொடர்ந்து உட்கொள்வது பல நபர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சியா விதைகளின் நீண்ட கால நுகர்வு உடல் எடை மற்றும் கலவையை நிர்வகிக்க உதவியது என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது தசைக்கூட்டு அமைப்பு மீதும் அதன் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது
சியா விதைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெரிதும் உதவக்கூடிய சாத்தியமான காரணிகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஃபைபர், புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த இந்த சிறிய விதைகள் குறைப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளன.
சியா விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக உள்ளடக்கம் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகிறது. சியா விதைகளை நீண்ட காலத்திற்கு தொடர்ந்து உட்கொள்வது பல நபர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
சியா விதைகளின் நீண்ட கால நுகர்வு உடல் எடை மற்றும் கலவையை நிர்வகிக்க உதவியது என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது தசைக்கூட்டு அமைப்பு மீதும் அதன் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது
சியா விதைகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெரிதும் உதவக்கூடிய சாத்தியமான காரணிகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஃபைபர், புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த இந்த சிறிய விதைகள் குறைப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளன.
No comments:
Post a Comment