வெண்டைக்காய் ஊற வைத்த தண்ணீரை குடிப்பதால் கிடைக்கும் பலன்களை பாருங்க.. சர்க்கரை நோய்க்கு தீர்வு!

வெண்டைக்காய் என்றாலே பலருக்கு பிடிப்பதில்லை. இதில் அதிக விழுவிழுப்பு இருப்பதால் பலர் இதை சாப்பிட தயங்குவார்கள்.

ஆனால் இதில் நிறைய சத்துக்கள் உள்ளது என்பது உண்மை. அதேசமயம் தண்ணீர் அல்லது வெண்டைக்காய் தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்வது நூற்றுக்கணக்கான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்ற உண்மை இப்போது வெளிச்சத்திற்கு வந்துள்ளது.

அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக இது சூப்பர்ஃபுட்களின் வரிசையில் உள்ளது. உடற்தகுதியை பின்பற்றுபவர்கள் கூட வெண்டைக்காய் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை கடைபிடிக்கின்றனர். ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உணவுக்கு சிறந்தது என்கின்றனர் நிபுணர்கள். இதை எப்படி தயாரிப்பது மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்று பார்ப்போம்.

வெண்டைக்காயை சேர்த்து, தண்ணீரில் போட்டு இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். இந்த தண்ணீரை காலையில் குடிக்க வேண்டும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிப்பது மிகவும் நல்லது.

வெண்டைக்காய் பானத்தின் நன்மைகள்

ஊட்டச்சத்து:

வெண்டைக்காய் ஒரு குறைந்த கலோரி காய்கறி. இதில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. கருவேப்பிலை நீரை குடிப்பதன் மூலம், பல வகையான சத்துக்கள் உடலுக்குக் கிடைக்கும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வெண்டைக்காயில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், செரிமானத்தை மேம்படுத்த இது சரியானது. இது மலச்சிக்கலை போக்கவும் உதவுகிறது.

வெண்டைக்காய் தண்ணீர் குடிப்பதால் குடல் ஆரோக்கியம் மேம்படும். இது குடல் இயக்கங்களை எளிதாக்க உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது:

சில ஆரம்ப ஆய்வுகள் ஓக்ரா இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளன. ஓக்ராவில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான மண்டலத்தில் குளுக்கோஸின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்க உதவுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

நீரேற்றம்: வெண்டைக்காய் தண்ணீரைக் குடிப்பதால் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும். இது தண்ணீருக்கு ஒரு நுட்பமான சுவையை அளிக்கிறது, மேலும் தண்ணீர் குடிக்க ஊக்குவிக்கிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்:

வெண்டைக்காய் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

வெண்டைக்காய் நீர் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு சாத்தியமான நன்மைகளை வழங்குகிறது.

ஹீமோ குளோபின் அளவை மேம்படுத்தும்

இதய ஆரோக்கியம்: இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க இந்த வெண்டைக்காய் உதவுகிறது. கர்ப்பிணிகளின் ஹீமோகுளோபின் அளவை பராமரிக்கவும், இரும்புச்சத்து பற்றாக்குறையை போக்கவும், ரத்த சோகை ஏற்படாமலும் இருக்க இந்த வெண்டைக்காய் உதவுகிறது.

வெண்டைக்காய் தண்ணீர் குடிப்பதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன என்பது உண்மைதான். ஆனால் வெண்டைக்காயில் ஆக்சலேட் அதிகமுள்ளதால், சிறுநீரகம், பித்தப்பை கற்களை வளர செய்ய கூடும். அதனால், அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடவதும் நல்லதல்ல. மேலும் வெண்டைக்காயை அதிகமாக வதக்கினால் கொலஸ்ட்ராலின் அளவு அதிகரித்துவிடுமாம். எனவே, லேசாக வதக்கி இறக்கிவிட வேண்டுமாம்.

ஆனால் சிலருக்கு வெண்டைக்காய் ஒவ்வாமை இருக்கலாம். அந்த காரணத்திற்காக, தினமும் வெண்டைக்காய் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கத்தை ஆரம்பிக்கும் முன் உரிய மருத்துவ நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.