தேவையான பொருட்கள் :
பீட்ரூட் - 2
புதினா இலை - சிறிதளவு
பனை வெல்லம் - 2 டீஸ்பூன்
உப்பு - சுவைக்கேற்ப
பால் - 1/2 கப்
ஏலக்காய் - 1
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
எலுமிச்சை சாறு - சிறிதளவு
செய்முறை :
- பனை வெல்லத்தை பொடி செய்து கொள்ளவும்.
- பீட்ரூட் தோலை சீவி விட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது தண்ணீரில் போட்டு வைக்கவும். பீட்ரூட்டின் நிறமெல்லாம் அந்தத் தண்ணீரில் இறங்கும்.
- அந்த தண்ணீரோடு சேர்த்து பீட்ரூட் புதினா, ஏலக்காய், இஞ்சி, பனை வெல்லம், உப்பு சேர்த்து பால் ஊற்றி மிக்சியில் அரைக்கவும்.
- அரைத்த ஜூஸை வடிகட்டி அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு கலந்து பருகலாம்.
- சத்தான பீட்ரூட் ஜூஸ் ரெடி!
No comments:
Post a Comment