வைட்டமின் C என்று சொல்லும்போது, நம்மில் பெரும்பாலோர் ஆரஞ்சு பற்றி நினைக்கிறோம். ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு 69.7 மிகி வைட்டமின் C கொண்டிருக்கிறது. இதில் உண்மையில் பல பொதுவான பழங்களை விட குறைவான வைட்டமின் C யே உள்ளது. ஆரஞ்சுகளை விட இந்த ஊட்டச்சத்தின் அதிக அளவு உண்மையில் உள்ள பல பழங்களில் உள்ளன. இவற்றில் சிலவற்றை இங்கே பார்ப்போம்.
◆கொய்யாப்பழம்:
கொய்யா உண்மையில் மிகவும் சத்தானதாகும். இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு. ஒரு கொய்யாவில் சுமார் 37 கலோரிகள், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆனால் அதன் வைட்டமின் C உள்ளடக்கம் ஆரஞ்சை விட அதிகம். சுமார் 100 கிராம் கொய்யாவில் இந்த ஊட்டச்சத்தின் கிட்டத்தட்ட 200 கிராம் கொண்டுள்ளது. ஆனால் முழு நன்மையையும் பெற, அதை தோல் உரிக்காமல் சாப்பிடுங்கள். ஆனால் முதலில் அதை சரியாக கழுவ வேண்டும்.
◆ஸ்ட்ராபெர்ரி:
ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வளமான ஆதாரமான இந்த சுவையான மற்றும் வண்ணமயமான பெர்ரிகளில் வைட்டமின் C மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஒரு கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி உங்களுக்கு 100 மி.கி வைட்டமின் C தரும். இது ஃபோலேட் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களின் வளமான மூலமாகும்.
◆அன்னாசிப்பழம்:
இது பல அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்ட ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தி நிலையமாகும். இந்த பழத்தின் ஒரு கப் உங்களுக்கு 79 mg வைட்டமின் C தரும். இதில் மாங்கனீசும் உள்ளது. இது இயற்கையான உணவுகளில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதைத் தவிர, அன்னாசிப்பழங்கள் உங்களுக்கு வலுவான எலும்புகளைத் தரும் மற்றும் உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக்கும். இது இயற்கையான டையூரிடிக் மற்றும் அதிகப்படியான எடையைக் குறைக்க உதவும்.
◆மாம்பழம்:
இது பழங்களின் ராஜா என்று சரியாக அழைக்கப்படுகிறது. வெப்பமான கோடை காலத்தில் மாம்பழம் சாப்பிட யார் தான் விரும்பவில்லை? இந்த பழம் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை உயர்த்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும். இதில் வைட்டமின் A நிரம்பியுள்ளது. இது பார்வை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான மாம்பழம் உங்களுக்கு 122.3 mg வைட்டமின் C தரும்.
◆பப்பாளிப்பழம்:
இது மற்றொரு சுவையான பழமாகும். இதில் வைட்டமின் C அதிக அளவில் உள்ளது. இந்த பழத்தின் ஒரு கப் 88 mg வைட்டமின் C யை வழங்குகிறது. இது செரிமானத்திற்கும் நல்லது.
◆கிவி:
இது பல ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கிய ஒரு பழமாகும். இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் வருகிறது. ஒரு கிவி பழத்தில் சுமார் 84 mg வைட்டமின் C உள்ளது. இது வைட்டமின் K மற்றும் E ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும்.
No comments:
Post a Comment